標準の機種からグレードアップするべき？カタログを見てもわかりにくい！
施工業者が標準にしている機種がどんな機能なのか知りたい！
この記事では、一戸建ての家づくりを検討しているご家庭向けに、失敗しないIHクッキングヒーターの選び方のコツを徹底解説します。※キッチンリフォームやIHのお取り替えのみを検討している方はこちらの記事が最適です。
結論、IHクッキングヒーターの選び方は実はとても単純です。
パナソニック、日立、三菱の国内3メーカーの製品から、ポイントを押さえて選ぶだけ。
どのメーカー製でも、現行の最新機種には革新的な機能が盛りだくさん。よく分からないまま選んで、結局使わずじまいでは実にもったいない！
我が家のリフォームを機に3社のHクッキングヒーターをとことん研究！複雑なラインナップに見えますが、比べるポイントや基準さえおさえれば、実に簡単に選べてしまうことがわかりました。IHクッキングヒーターを後悔ポイントにはさせません！
この記事でわかること
- IHクッキングヒーター選びの全体像
- 機種選定の6ステップ概要
- 各ステップの詳細記事へのガイド
- 機種を選んだらするべきこと
IHクッキングヒーターは十数年、毎日使う住宅設備。高い買い物でもありますから、絶対に失敗したくないもの。自分にぴったりなIHクッキングヒーターを導入して、新しいお家での炊事を楽しく、食卓を豊かに彩りましょう！
IHクッキングヒーター選びの6ステップ 全体像
前提の0ステップ目
前提の0ステップ目です。
IHクッキングヒーターの製品カタログを手元に用意しよう
この記事だけでも比較はできますが、手元に製品カタログがあるとより分かりやすくなります。
各メーカーのホームページでも閲覧できますが、細かい文字情報が多くてデバイス上では見づらいため、紙のカタログを用意するのがおすすめです。
ほとんどの家電店で無料でもらえます。ショッピングモールなどに遊びに行った際にでも、立ち寄ってサクッと入手しましょう。
各社のウェブカタログはこちら（公式HPにリンクします）。
ステップ①電気オーブンの有無を決めよう
ここでいうビルトイン電気オーブンとは、システムキッチンの加熱機器の下に埋め込むビルトイン電気オーブンを指します。
前提として以下を理解しましょう。
- IHクッキングヒーターとビルトイン電気オーブンのメーカーは同じである必要がある
- IHクッキングヒーターとビルトインガスオーブンは組み合わせられない
いずれも構造上の理由です（IHクッキングヒーターとビルトインオーブンは排気構造が一体化であるため）。ガスオーブンを導入したい場合は、ガスコンロを選ぶことになります。
そしてもう一点。
ビルトイン電気オーブンは現在パナソニックのみ製造・販売中
日立と三菱はビルトイン電気オーブンの製造を終了しています。※在庫品の購入が可能な場合もあるようです。
ビルトイン電気オーブンを導入するなら、IHクッキングヒーターも自動的にパナソニックに決まります。
お料理にこだわる人、ケーキやパンを焼く人にとって、憧れのビルトインオーブン。メリットとデメリットについても十分に理解した上で導入したいですね。
★
ステップ②グリルを比較してメーカーを決めよう
導入可能なことを確認できたなら、いきなり核心です。
ビルトインIHクッキングヒーターの国内３大メーカー、パナソニック、日立、三菱から、どのメーカーにするかを選ぶステップです。
メーカーを選ぶポイントは一つ。
グリル部分を「調理機能」と「使い勝手」の視点から比較する
グリル部分にメーカーの個性が強く反映している
IHクッキングヒーターは長期で使われる前提の住宅設備。他社と差別化するべく、３社とも最先端の技術を投入して個性豊かなグリルを開発しています。
各社のグリル部分には、名前がついています。
パナソニックの「ラクッキングリル」
日立製の「ラク旨グリル＆オーブン」
三菱の「レンジグリルIH」「びっクリアオーブン」※
※三菱のみ、グリルが２種類。いずれかを選ぶようになります。IH全体の仕様が異なります。詳細は後述します。
どのグリルも従来の魚焼きグリルから革命的に進化している
- 清掃性に優れているので、お手入れが億劫にならない。どんどん使いたくなる
- グリルとオーブンの抱き合わせ機能で調理の幅が広がる
- 自動調理モードが超優秀！手間なく、時短が可能に
- 脱臭・脱煙機能で全く匂いが残らない
素晴らしい機能と仕様を実装した、革新的なグリルたち。うまく使いこなせば最強の便利家電になります。
どれを選んだとしても、炊事が格段に楽に、ワクワクするものになるのを実感できるでしょう。
そうはいっても、お手入れは面倒。使いこなす自信もないからグリルは無くていい！
新しく導入するならグリルは要らないという「グリルレス派」。今では実はとても多いんです。
そんな方には、グリルレスタイプがおすすめ。後述しますが、パナソニックと三菱がグリルレスタイプを展開しています。
現行の最新機種は各社とも、あらゆるユーザーのニーズにきめ細やかに寄り添うように展開。素晴らしい企業努力に脱帽です。
魚焼きグリルは不要⁉︎「グリルなし」派におすすめのグリルレスIHクッキングヒーター6選【品番一覧あり】
主な調理機能と使い勝手
| グリル名称 | ラクッキングリル |
| 調理機能 | グリル＋オーブン |
| 秀でるところ | |
| 特記事項 | 別売の関連商品多め |
| 向いている人 | 全ての人におすすめ |
| グリル名称 | ラク旨グリル＆オーブン |
| 調理機能 | グリル＋オーブン |
| 秀でるところ | |
| 特記事項 | 最上位機種で価値が最大化 |
| 向いている人 | 子育て世帯〜老齢世帯 |
| グリル名称 | レンジグリルIH |
| 調理機能 | 電子レンジ＋ グリル＋オーブン |
| 秀でるところ | |
| 特記事項 | |
| 向いている人 | レンジを多用する人 |
| グリルの名称 | びっクリアオーブン |
| 調理機能 | 熱風循環式オーブン |
| 秀でるところ | |
| 特記事項 | |
| 向いている人 | ヘルシーさを重視する人 |
※三菱だけ２種類のグリルから調理スタイルに合わせて選べます。レンジグリルIHの方が上位機種の位置付けです。
明確に違いがあるとはいえ、「おいしい料理」という形で得られる成果は３社とも素晴らしいもの。
最後の決め手となるのは「使い勝手のよさ」であると筆者は考えています。
それぞれ特徴を詳しく解説していきますが、使い勝手は、それぞれのご家庭によっても、ライフスタイルや使う人の性格によっても、感じ方は大きく異なります。
実際に使う想像をして、個別の特徴がメリットになるか、デメリットになるか、ご自身に当てはめて判断しましょう。
パナソニック製IHクッキングヒーターの概要
パナソニックのラクッキングリルは、誰もが間違いなくその価値を実感できる万能型です。
- 清掃性はピカイチ！
- やりたいことが全部できる
- 関連サービスやオプション製品が豊富
おすすめの機種は2024年9月発売のAシリーズ。「IH&遠赤 wフラットラクッキングリル」を搭載するモデルです。
パナソニックのグリルの最大の魅力は、お手入れのしやすさにあります。
- 庫内が最もフラットである
- 掃除のとき庫内灯で明るく照らせる
- グリル皿/グリル扉が食洗機OK！
グリル皿は無駄がなく考え抜かれた深溝構造で、油を落としながらムラなく焼き上げ。焼きムラ改善に力を尽くしたヒーターの配置も素晴らしい。
下部ヒーターがIHのため、鍋をそのままいれて加熱でき、調理の幅が広がります。
さらに、キッチンポケットという自社アプリで機種ごとに対応したレシピを見ることができ、導入後の使いこなしをサポートしてくれるので、価値を引き出しやすい！
まさに万能型で、グリル界の首席といえる完成度の高さ。
【ラクッキングリルで後悔？】2025年最新パナソニックのIHクッキングヒーターは選び方が肝心！メリットとデメリットを徹底解説
日立製IHクッキングヒーターの特徴
※火加減マイスターは日立のビルトインIHクッキングヒーター全体の商品名称です。それと別に、グリル部分にラク旨グリルという名称がついています。
日立のラク旨グリルは、すべての世帯に優しい、ユーザー想いな設計のオールマイティ型です。
- 抜群に取り回しがよい
- 精密な自動調理で究極の時短も叶う
- IHコンロ部分に推しポイント多数
おすすめ機種は業界初グリルカメラ搭載の最上位モデル※。※N2500T、N2000T、N1500T、N1000Tシリーズ
日立のラク旨グリルの最大の魅力は、使い心地が抜群に良いことです。
- 温度軽減ドアを標準装備
- 標準のグリル皿/オーブン皿が軽い
- 「グリルカメラ」搭載で、かがまなくても庫内を見られる
安全上、扉が熱くならないのは小さい子供のやけど防止に嬉しいポイント。炊事をする人の身体的な負担も軽減する、ユーザー想いの仕様が散りばめられています。
庫内のフラットさはパナソニックの方が一枚上ですが、そもそもの汚れにくさでは皿が深い日立に軍配が上がり、トータルの清掃性は◎。
調理機能では最強の自動モード「旨美焼き」が実装。肉や魚と野菜といった異素材を同時に焼き分けるワンプレート調理で、献立のメインと副菜がグリルにおまかせでできます。
我が家はこのラク旨グリルを3年前に導入。使うほどにわかるリアルな良さがあります。実機のレビューもぜひご参考に！
【ラク旨グリル】2025年最新日立のIHクッキングヒーターは全世帯におすすめ！メリット・デメリットまで徹底解説
三菱製IHクッキングヒーターの特徴
ユーザーのニーズにきめ細かく対応する選択肢の豊富さが嬉しい三菱。上手に選べば強い味方に。
- ニーズに合わせた機種展開で価値を引き出しやすい
- レンジグリルIHは最強の時短ツール！
三菱の最大の魅力は、業界初のレンジグリル加熱機能搭載の「レンジグリルIH」。
名称の通り「サブレンジ」としても活躍するだけでなく、レンジ加熱とグリル加熱を一台でできることで大幅な時短調理が可能に。
食品を冷凍保存しておくことが多いご家庭では本当に使える目玉機能です。
庫内の清掃性の良さはパナソニックに匹敵しますが、使い勝手に少しコツが要ります。
- 扉を開けてもグリル皿がレールで引き出されてこない
- 付属の焼き網を使うこともある（調理法による）
- グリル皿がセラミック製で取り扱いに注意が必要
この点を許容できれば、家庭によっては本当に最強の炊事アイテムになります。
レンジが２台になる威力！「レンジ渋滞」のストレスを解消する救世主です。
★
グリルが不要な場合の選択肢
グリル不要派は、グリルレスのIHクッキングヒーターを選びましょう。
ただしグリルレスタイプは機種が少ないため、以下の選択肢に限られます。
- 三菱「EURO STYLE（ユーロスタイル）」
- パナソニック「フラットワイドコンロ（マルチワイドIH、トリプルワイドIH）」
- パナソニック「3口IHうす型フラットタイプ」（品番KZ-XS30F）
- パナソニック「3口IHグリルレス」（品番KZ-XK30C、KZ-XS30C）
- アイリスオーヤマ「ビルトインIH3口グリルレスタイプ」
フラットワイドコンロは他にはない横並び設計。この商品だけの独自規格なので、パナソニックのシステムキッチン商品「Lクラス」「ラクシーナ」以外には導入できません。
※ハウスメーカーや工務店によって、様々な事情で選択肢に限りがある場合があります。導入したいメーカーや機種を指定できない可能性もありますので、前もって施工業社に確認しましょう。
三菱のユーロスタイルは、すっきりした外見と無駄のないミニマルなデザインが美しい機種です。物理ボタンや加熱時に赤く光る機能など、こだわりの機能と使い心地を重視するならパナソニックがおすすめ。
パナソニックのグリルレスタイプは2025年2月にも新モデルが発売。詳細はこちらの記事を参照ください。
魚焼きグリルは不要⁉︎「グリルなし」派におすすめのグリルレスIHクッキングヒーター6選【品番一覧あり】
ステップ③ヒーターの口数を決めよう
ここからはIHヒーター部分のことを決めていきます。
ヒーターの口数は２種類。
- ３口IHヒーター
- ２口IHヒーター
３口目って使わないから要らないんだけどなあ…
３口が一般的でしたが、こういったユーザーの声を反映して、高機能なグリルはそのままで２口タイプの機種も展開されています。
これは自分の調理スタイルでどちらがいいかを決めましょう。
２口の場合、選べる機種が絞られます。
- パナソニックのAシリーズ
- 三菱はレンジグリルIHのRE-シリーズ
- 日立は２口は製造なし※据え置きタイプや賃貸用の安価モデルを除く
いずれのメーカーでもおすすめの機種で２口が展開されているのは嬉しいポイント。
口数を２口に減らすのは、減額にも効果的でおすすめ！
購入価格で約2.5万円の差になります。
我が家も３口目は1年に数回使うかどうか。メインで使う鍋が大きいので、３口目は使いにくくて。いま買い換えるなら、価格も抑えられる２口タイプを迷わず選びます。
ステップ④オールメタル対応が必要かを決めよう
IHヒーターには２種類あります。
オールメタル非対応とオールメタル加熱方式IH
オールメタル加熱方式IHは、従来のIHヒーターでは使用できなかった素材の鍋が使用できる技術です。
通常は鉄・ステンレスのみで、一般的にIH対応と記載のある鍋しか使えませんが、オールメタル対応ではアルミや銅、ホーローなど幅広い素材の鍋が使えます。
鍋を買い換えなくてもいいのが大きなメリットです。
以下のデメリットもあります。※
- 価格が高い（1口あたり2万円増額）
- 最大火力が3〜4割制限される
- 電気代が余分にかかる
- 必ずしも全ての鍋が使えるわけではない
※参照元：パナソニック公式HPhttps://sumai.panasonic.jp/ihcook/feature/detail.html?id=double_metal
ガラス、土鍋などの陶磁器、直火用焼き網やホットサンドメーカーなどは使えない点にも注意。
銅製やアルミ製など、調理器具にこだわりがある場合や、どうしても手放せない鍋がある場合でなければ、オールメタル対応でなくても十分と言えます。
ガス機器からの取り替えなら、思い切ってIH対応の鍋一式に買い換えてしまうのがおすすめ。IHクッキングヒーターに最適化された使い心地で、収納も場所をとりません。
ティファールの取手が取れる鍋・フライパンセットは手頃なお値段で購入できて非常におすすめ。
オールメタルの必要性を賢く判断！メリットとデメリットをわかりやすく解説
ステップ⑤天板の幅を決めよう
ここまできたらもう一息！
ビルトインIHクッキングヒーターの天板幅を決めていきます。
天板幅は60cmと75cmの2種類ある
この違いはガラスの天板（トッププレートともいう）のサイズのみによります。本体部分のサイズは60cm幅も75cm幅も同じ規格で統一されています。
いずれの幅を選んでも、スペースさえあればどのキッチンにも導入可能なので、お好みで選びましょう。
75cm幅の方がもちろん広々と使えると思いきや、実は盲点があります。
パナソニック、日立、三菱のすべての商品で、60cmと75cmでヒーターの配置は同じ。天板両脇の余白が広くなるだけで、鍋同士の間隔が広がるわけではない
天板幅については以下の理由から、明確に60cm幅の方をおすすめします。
- 作業スペースは広ければ広いほどいい
- 広幅にするだけで約2万円増額
- 使えたはずの作業スペースが無駄に犠牲になる
60cm幅だと窮屈で大きいお鍋は扱いにくそうな印象が…
いいえ、そんなことはありません。
我が家の60cm幅で実際にみてみましょう。
我が家でよく使う、30cmの大きい両手鍋（左）と、28cmのウォックパン（右）。家庭用鍋では最大クラスのサイズだと思いますが、余裕すらあります。
そもそもIHクッキングヒーターでは鍋振りをしたり、大きく鍋をゆすることもないので、鍋さえおければ問題なく調理できます。
仮に75cmだったとすると、両脇が7.5cm広がります。壁側の余白スペースが細くなり、作業スペースは狭くなります。
あくまで個人の感想ですが、75cm幅にすることで実用性は上がるどころか下がるのではと思っています。
多くのご家庭で、キッチンの幅は2m〜2.8m。
その中でシンク、水切りカゴ、調味料置き場など、限られた空間を割り当てていかなくてはならず、IHの優先度は一番低いと言っても過言ではありません。
お鍋を置いておけるし無駄にはならないと思う！
もちろん、それもひとつの使いみち。しかしそれは、汚れをサッと拭き取れるというIHクッキングヒーターのメリットを相殺するものでもあります。
鍋置き場として考えるなら、75cm幅にするよりも、グリルの排気口のところにラックを設置して、空間を縦に使うのがコスパも使い勝手も◎。
排気口カバーは今では一般的ですが、その中でもラック付きのタイプがおすすめ。鍋をサッと置けて、トッププレートが常に空いた状態を作れます。
人は手順が多いと面倒でやらなくなるものです。天板を拭くのに鍋をどかす必要がなくなり、綺麗を保てる。激推しのアイテムです。
ステップ⑥色を選ぼう
最後のステップは色選びです。
現行機種では3社ともブラックとシルバーの2色を展開しています。※一部機種ではいずれか一方のみの展開。
キッチン全体のカラーになじむ、お好みのカラーを選びましょう。
できるだけ汚れが目立たない色にしたい！
日々のお手入れで簡単に解決できますので、気にせず好みで選んで大丈夫！
例えば、黒だと油はねは目立ちますが、その都度拭き取れば良いですし、シルバーの輪っか焦げもラップと重曹で簡単に落とせます。
それぞれのデザインにも注目。
パナソニックは枠はシルバーのみで、角がスタイリッシュな印象。操作部もミニマルなデザイン。
日立は丸みを帯びたフラット枠が美しい。天板と枠は同色で、非常にすっきりした印象。ミニマルながら使いやすさにも配慮。
三菱も天板と枠が同色。
見た目の印象は、最後の決め手となりうる大きな要素です。家電店やショールームで実物を見て検討しましょう。
【写真で解説】〇〇で簡単！白いIHの焦げつき汚れの落とし方とおすすめ予防法
機種が決まったらするべきこと
家電店で実機を触ってみよう
IHクッキングヒーター選びに関するよくある質問
実際に当ブログのコメントでいただいた質問と回答は、こちらで更新しています。
新しい質問も大歓迎ですので、各記事下のコメント欄よりご質問をお待ちしています。
まとめ
自分に合ったIHクッキングヒーターを上手に選べる 6ステップを解説しました。
重視するポイントによって、最適な機種は異なります。
せっかくの新しいキッチン、IHクッキングヒーターを後悔ポイントにしないために、それぞれのステップの関連記事もぜひお読みください。
我が家の日立製IHクッキングヒーターをデモ機として、使用感のレビュー、毎日の使いこなし術なども発信しています。ぜひご参考に！
次の記事からは、費用を押さえて賢くIHクッキングヒーターを導入する方法を徹底解説します。
当ブログは、読者の皆様からのコメント大歓迎！記事の内容に関する疑問やリクエストに迅速に回答します。
他の読者にも役立つコンテンツになりますので、お気軽にコメントをお寄せください（個人情報の入力は不要です）。
※コメントの際は該当記事のブックマークをおすすめします。
